蕎麦は粉にもこだわりを。 柿右衛門では、北海道は幌加内で見つけた石挽き蕎麦の粉を使用しております。 あっさりとした中にこそある、本物の味わいをご堪能ください。 　もえぎ蕎麦　(山かけ)1,200円 柿葉フラボノイド(アストガリン)含有、美容と健康食、ビタミンC豊富 　>>詳しいお品書きを見る 　冬はあったかうどんで体の中から心の奥まで暖まり、 夏にはあえて熱々の味噌煮込みうどんを汗をかきながら。 四季を通じて「温」ならではの多くのうどんをご賞味いただけます。 　>>詳しいお品書きを見る 　かしきの大根蕎麦　トロ鰹天がのって　1,180円 大根と蕎麦の相性の良さは通人のよく知るところ 　>>詳しいお品書きを見る 　暑い日には冷たい麺をツルツルっと食べたいもの。 こだわりの原料を使い、こだわりの手打ちによって得られる強いコシを感じるには、 やはり「冷」でいただきたいところでしょう。 麺を噛み切る瞬間、ノドに通るシコシコ麺を感じてください。 　>>詳しいお品書きを見る 　蕎麦は粉にもこだわりを。 柿右衛門では、北海道は幌加内で見つけた石挽き蕎麦の粉を使用しております。 あっさりとした中にこそある、本物の味わいをご堪能ください。 　>>詳しいお品書きを見る